Maronen

Pro Person rechnet man etwa 10 – 20 Stück, je nachdem wie viele man gefunden hat oder was es sonst noch so gibt.

• Maronen
• Butter
• Salz

1. Maronen waschen.
2. Maronen mit einem scharfen Messer einzeln kreuzweise einschneiden.
3. Pro Durchgang etwa 20 Maronen mit einer kleinen Pfütze Wasser auf einen Teller geben, in der Mikrowelle 4 Minuten bei 650W garen (Ausprobieren, geeignete Einstellungen sind evtl. abhängig vom Gerät und von der Größe der Kastanien!).
4. Fertig!

Die noch heißen Maronen pellen, halbieren, mit ein wenig Butter belegen und leicht salzen. Die leicht pelzige Haut geht meistens nicht ab: einfach mitessen.

• Es geht um Maronen oder Esskastanien, nicht zu verwechseln mit den größeren und schöneren, aber ungenießbaren Rosskastanien.
• Das Einschneiden ist wichtig, um Explosionen in der Mikrowelle (und die danach notwendige Säuberung derselben) zu vermeiden!